Cada Português gasta por ano 350 euros em alimentos que não come
O Dia Internacional da Consciencialização sobre a Perda e o Desperdício Alimentar assinala-se no dia 29, em que a empresa “Too Good to Go” promove a partir de hoje e até ao próximo domingo uma semana de sensibilização e mobilização da sociedade para o problema do desperdício.
A plataforma de impacto social que combate o desperdício alimentar alerta que cada português desperdiça 2,38 quilos de alimentos por semana, sendo que os 184 quilos de alimentos desperdiçados por ano ‘per capita’ fazem de Portugal o quarto país da União Europeia que mais desperdiça.
“Estes resíduos alimentares geram mais de seis quilos de dióxido de carbono (CO2) e o desperdício desnecessário de 1.928 litros de água por cada português, numa semana”, alerta a entidade em comunicado.
E a empresa indica ainda que se cada português desperdiça em casa 336 euros em comida por ano, e se cada um gasta em média, em alimentação e bebidas, 3.091 euros por ano, então 3,4% deste orçamento “é gasto em alimentos que estão a ser desperdiçados” todos os anos.
“Num contexto em que a preocupação com o nosso planeta e o ambiente se está a tornar uma prioridade, e o custo de vida é cada vez mais significativo, reduzir o desperdício é uma urgência”, salienta a plataforma no comunicado.
O Dia Internacional da Consciencialização sobre a Perda e o Desperdício Alimentar foi proclamado pela Resolução 74/209 da Assembleia Geral da ONU em 19 de dezembro de 2019.
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