Festival do Bucho Recheado promove gastronomia em Pedrógão Grande

O 3.º Festival Gastronómico do Bucho Recheado de Pedrógão Grande arranca no próximo dia 18, anunciou a Câmara, adiantando que o certame “pretende dar continuidade ao trabalho realizado na preservação e divulgação da gastronomia local”.
Segundo a autarquia, o festival, que termina no dia 20 de outubro, vai contar com a presença da Confraria do Bucho Recheado de Pedrógão Gran­de, associação parceira na organização, e de “diferentes entidades que trarão a conhecimento os mais diversos produtos gastronómicos”.
“O evento tem lugar numa infraestrutura montada para o efeito, que combina restauração, artesanato, produtos gastronómicos e animação”, explicou ainda o município de Pedrógão Grande.
Segundo o programa divulgado, no dia 18, o certame abre às 18h00, e haverá música do Académicos dos Cavaquinhos (Academia Sénior de Pedrógão Grande). À noite, haverá animação musical com os ‘São 7, mas eu n’bebo’ e com o Grupo de Concertinas de Vila Facaia.
No sábado, dia 19, a reabertura está marcada para as 12h00. À tarde, os ‘São 7, mas eu n’bebo’ atuam novamente no palco do festival e, às 17h00, realiza-se um ‘showcooking’ do Curso Técnico de Restauração ETPZP, com a chef Rita de Oliveira. Às 18h30, está prevista a degustação e ‘workshop’ do Bucho Recheado. Cerca das 21h00, atua a Filarmónica Pedroguense e Augusto Canário fecha a noite às 22h30.
No último dia, às 14h30, volta a atuar o grupo ‘São 7, mas eu n’bebo’. Às 16h00, atua o Grupo Recordações de Campia de Vouzela, seguido do Rancho Folclórico da Casa da Cultura e Recreio de Vila Facaia e o Grupo de Concertinas Clave de Sol.
O encerramento está marcado para as 21h00 de domingo.