Restaurante de comida ucraniana abriu em Coimbra

O Restaurante Família, um projeto de uma família ucraniana, foi inaugurado no passado dia 5 de novembro, na Baixa de Coimbra, mais precisamente na Rua Sargento-Mor.

Andrii Hembar é o responsável pelo restaurante, que conta com o apoio da chef Kateryna Mahalyus, que apresenta ao cliente uma oferta gastronómica diversificada que faz uma viagem pelos sabores da cozinha ucraniana, reconhecida como Património Mundial da Unesco, da cozinha tradicional portuguesa e da requintada cozinha francesa.

Andrii é um jovem ucraniano, com formação em engenharia informática que, à semelhança de muitos dos seus conterrâneos, se viu obrigado a fugir da Ucrânia. Reside em Portugal desde 2022, juntamente com a esposa, Mariia Hembar e agora, juntamente com a sua família, decidiu abrir um restaurante.

O restaurante funciona de segunda-feira a sábado, das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 21h00, sendo que, ao domingo, abre só ao almoço, entre as 12h00 e as 16h00, e encerra à
segunda-feira.