Panidor lança bola de berlim para veganos

A Panidor acaba de lançar a Vola de Verlim, uma bola de berlim vegan. Vencedora do prémio sabor do ano 2025, a Vola de Verlim tem 100 gramas, é comercializada num ‘pack’ de duas unidades, e segundo a empresa, estará brevemente disponível nas grandes superfícies.
“Um produto guloso, que respeita o sabor tradicional, com uma receita 100% vegetal”, refere a Panidor, numa nota de imprensa.
“A Vola de Verlim Panidor tem uma massa leve e fofa, e um recheio cremoso, suave e fresco que vai ao encontro das necessidades de consumidores veganos, mas também daqueles que procuram reduzir o seu consumo de produtos de origem animal, sem comprometer o sabor”, acrescenta ainda a Panidor.

Explorar uma lacuna do mercado
Segundo a empresa sediada em Monte Redondo, Leiria, líder em Portugal no setor da padaria e pastelaria ultracongelados, o mercado dos produtos aptos para veganos está em crescimento e a oferta de soluções vegetais é cada vez maior, mas “a área da pastelaria tem sido esquecida pelos vários ‘players’”. Uma lacuna no mercado que a Panidor pretende preencher com este lançamento que vai ao encontro de dois dos pilares da marca: “tradição e inovação”.